PENGELOLAAN ROOM SERVICE DI TEACHING INDUSTRY HOTEL

Buku ini membahas secara komprehensif tentang pengelolaan layanan kamar (room service) di lingkungan teaching industry hotel—hotel yang dikelola sebagai bagian dari institusi pendidikan, khususnya di bidang perhotelan dan pariwisata. Ditulis untuk praktisi, akademisi, mahasiswa, dan siapa pun yang tertarik pada operasional hotel berbasis pendidikan, buku ini mengulas berbagai aspek penting dalam layanan kamar, mulai dari konsep dasar, standar operasional prosedur, manajemen SDM, hingga strategi pelayanan prima.
Dengan pendekatan praktis dan disertai studi kasus nyata dari teaching hotel, pembaca diajak memahami bagaimana standar layanan profesional dapat diterapkan sekaligus menjadi media pembelajaran yang efektif. Buku ini juga menyoroti tantangan unik yang dihadapi hotel industri pengajaran, seperti dinamika antara operasional komersial dan proses edukatif, serta bagaimana menciptakan keseimbangan antara keduanya.
Ditulis dengan bahasa yang mudah dipahami dan disertai ilustrasi, panduan teknis, serta contoh formulir kerja, buku ini menjadi sumber referensi penting dalam mengembangkan kualitas room service di teaching industry hotel agar mampu bersaing secara profesional di industri perhotelan sesungguhnya.