Buku ini mengupas secara komprehensif bagaimana sumber daya manusia menjadi faktor strategis dalam keberhasilan pengelolaan Teaching Industry Hotel.
Buku ini membahas sejumlah materi di antaranya:
KONSEP PENDIDIKAN VOKASI
KONSEP TEACHING INDUSTRY
EKOSISTEM TEACHING INDUSTRY HOTEL
KARAKTERISTIK INDUSTRI PERHOTELAN
TRANSFORMASI DIGITAL DALAM PENGELOLAAN HOTEL
DIGITALISASI LAYANAN PERHOTELAN
DINAMIKA INDUSTRI HOSPITALITY
PENGUATAN KEMITRAAN INDUSTRI PERHOTELAN
BUDAYA KERJA PROFESIONAL
FUNGSI MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA
STRATEGI PENGEMBANGAN SDM
PENGEMBANGAN KOMPETENSI SDM
SERTIFIKASI KOMPETENSI PRAKTISI INDUSTRI
PENERAPAN TATA KELOLA PROFESIONAL DAN BERKELANJUTAN
Buku ini ditujukan bagi dosen, mahasiswa, pengelola perguruan tinggi vokasi, pimpinan Teaching Industry Hotel, praktisi perhotelan, peneliti, serta para pengambil kebijakan di bidang pendidikan vokasi dan pariwisata.





